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Preparación y venta de comida fuera del hogar: un estudio cualitativo de la ciudad de México/ Carmen Bueno.

Bueno, Carmen

Preparación y venta de comida fuera del hogar: un estudio cualitativo de la ciudad de México/ Carmen Bueno. - México : El Colegio de México, 1988. - 81 p.; 28 cm. fot. - Documento de trabajo .

No. de Clasificación Universal Decimal: 641:3-05 (09) (72) BUE.

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