Fermentaciones tradicionales indígenas de México /
Ulloa, Miguel
Fermentaciones tradicionales indígenas de México / Miguel Ulloa, Teófilo Herrera, Patricia Lappe. - México : INI, 1987. - 77 p. : il - Investigaciones sociales ; 16 .
9688220809
FERMENTACION
Indígenas de México--Alimento
Fermentaciones tradicionales indígenas de México / Miguel Ulloa, Teófilo Herrera, Patricia Lappe. - México : INI, 1987. - 77 p. : il - Investigaciones sociales ; 16 .
9688220809
FERMENTACION
Indígenas de México--Alimento