Pequeñas fábricas de conservas : equipo, técnica y operaciones / [Robert J. Kyle, William A. Gresham y Charles E. Collum].
Material type:
TextSeries: Biblioteca del maestro ; 35Publication details: México : SEP, Centro Regional de Ayuda Técnica, AID : 1960Description: 283 p. : ilSubject(s): ALIMENTOS - -- CONSERVACION | ALIMENTOS - -- PRESERVACIONLOC classification: TX601 | P4.38
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Traducción de: Equipment, techiniques and operations small canning facilities
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