TY  - BOOK
AU  - Golombek,Diego Andrés
AU  - Schwarzbaum,Pablo
TI  - El cocinero científico (cuando la ciencia se mete en la cocina): apuntes de alquimia culinaria
SN  - 9871105150
AV  - TX651 G6.2a
PY  - 2003///
CY  - México
PB  - Siglo XXI
KW  - Cocina
KW  - Ciencia
KW  - Literatura juvenil
ER  -