TY  - BOOK
AU  - Pérez Sandi Cuen,Laura
TI  - Usos y costumbres en torno a la mesa: conservación y transformación 
SN  - 9789707226302
AV  - TX641 E8 P4.8
PY  - 2007///
CY  - México
PB  - Universidad Iberoamericana, Plaza y Valdés
KW  - GASTRONOMIA -
KW  - HISTORIA
KW  - COMIDAS Y EL ARTE DE COMER
KW  - Alimentos
KW  - Hábitos
ER  -