TY  - BOOK
AU  - Avila Hernández,Dolores
ED  - México.
ED  - Instituto Nacional de Antropología e Historia (México)
TI  - Atlas cultural de México: gastonomía 
SN  - 9684060386 (obra completa)
PY  - 1988///
CY  - México -
PB  - SEP, INAH, Planeta
ER  -