Cisneros Mustelier, Lourdes <br/><br/>
Factores que inciden en el costo del servicio de buffet en un hotel citadino 

 - México 
 - 55-72 
 - 2011 No. 233, ene.-abr. 
 = CONTADURIA Y ADMINISTRACION 
<br/><br/><label>Encabezamiento--Término de Indización: </label>PRODUCTIVIDAD SERVICIO ALIMENTICIO COSTOS DESPERDICIO