TY - BOOK AU - Meyer,Marco R. AU - Kirchner Salinas,F.R. ED - México. TI - Elaboración de productos cárnicos AV - TX612 M4 E5.6 PY - 1978/// CY - México PB - Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria KW - CARNE - KW - CONSERVACION ER -