Vázquez Dzul, Gabriel, 1976-

Lógicas del gusto : preferencias alimentarias y lógicas culturales en situación de migración / Gabriel Vázquez Dzul. - México : El Colegio de Michoacán, 2017. - 302 p. : il. - Investigaciones .

9786079470821


ALIMENTOS ---HABITOS ---MEXICO
Emigración e inmigración--Aspectos sociales