TY - BOOK TI - Educación alimentaria y nutricional en el marco de la educación para la salud AV - RA440.5 PY - 2014/// CY - [Lugar de publicación no identificado] PB - Iniciativa Latinoamericana de Libros de Texto Abiertos KW - Educación para la salud N1 - El nutricionista dietista como educador; Isabel Cristina Carmona Garcés --; Buenas prácticas en ICEAN; Luisa Saravia --; La planificación educativa; Vanessa Miguel, Jaqueline Panvini y Mariano Fernández --; Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) y la Salud; Vanessa Miguel, Jaqueline Panvini y Mariano Fernández --; Diseño y gestión de proyectos de EAN; Luisa Saravia --; Modelos de comportamiento en salud y cambio de comportamiento; Luisa Saravia, Ana Laura Meroni, Ana Ibáñez --; La entrevista en la práctica profesional del nutricionista; Ana Ibáñez y Luisa Saravia --; Consejería Nutricional; Jacqueline Panvini, Vanessa Miguel y Mariano Fernández --; Adherencia al tratamiento nutricional en enfermedades crónicas; Ana Ibáñez, Ana Laura Meroni y Luisa Saravia --; Ética, antropología de la alimentación y educación; María del Huerto Nari --; Capacitación de funcionarios de servicios de alimentación y nutrición; Elena Ongay Rossi y Griselda Rodríguez Muslera; Acceso abierto UR - http://hdl.handle.net/2133/17692 ER -