Paltrinieri, Gaetano

Obtención de carne / [basado sobre el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con colab. de Marco R. Meyer, F. R. Kirchner Salinas, M. T. Atilano Díaz]. - México : Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria, 1978. - 88 p. : il.440 industrias - Serie de manuales para la educación agropecuaria .


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