Recetario de doña Dominga de Guzmán :  siglo XVIII : tesoro de la cocina mexicana  tesoro de la cocina mexicana / 
estudio introductorio de Guadalupe Pérez San Vicente. 
 - México :  SEP, Dirección General de Culturas Populares,  1996. 
 - 241 p. :  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682989175 
<br/><br/><label>Encabezamiento--Tema: </label><br/>COCINA MEXICANA