Gacesa, Peter <br/><br/>
Tecnología de las enzimas / 
Peter Gacesa, John Hubblee ; tr. Enrique Castro. 
 - Zaragoza, Esp. :  Acribia,  1990. 
 - 206 p. :  il., tablas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420006726 
<br/><br/><label>Encabezamiento--Tema: </label><br/>ENZIMAS<br/>Ergonomía