Carrillo, Ana María La cocina del tomate, frijol y calabaza / Ana María Carrillo. - México : Clío, 1998. - 93 p. : fots. col. - La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serie . ISBN: 9706630198 Encabezamiento--Tema: COCINA (LEGUMBRES)COCINA MEXICANATOMATES