TY  - BOOK
AU  - López,Agustín
TI  - Tecnología enzimática: aplicaciones en alimentos y medicina 
SN  - 9688379654
AV  - TP368 T4.2
PY  - 1987///
CY  - México
PB  - UNAM
KW  - ENZIMAS
KW  - ALIMENTOS -
KW  - PRESERVACION
ER  -