Results
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La cultura del maíz / Felipe Solís. by Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serie
Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío, 1998
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (4)Collection, call number: Colección General TX809 M2 S6.3, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX809 M2 S6.3.
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Gastronomía de las fronteras / Jorge Mejía Prieto. by Series: Regiones
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : CNCA, 1989
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (1)Collection, call number: Colección General TX716 M6 M43.
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Los mejores platillos mexicanos / Virgilio Ramos Espinosa. by
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Diana, 1976 (1981 impr.)
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (1)Collection, call number: Colección General TX713 M6 R3.4.
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La mesa de Hernán Cortés / José Luis Curiel Monteaguado. by
Material type: Text; Nature of contents:  ; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Porrúa, 2007
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (1)Collection, call number: Colección General F1230 C6.7 C8.5.
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El nopal y su historia / Ernesto Velázquez. by Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serie
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío, 1998
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX814.5 N6 V4.6, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX814.5 N6 V4.6.
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Patrimonio intangible en el sureste de México : taller regional sobre artes culinarias
Edition: Primera edición.
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Villahermosa, Tabasco : Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Tabasco : IV Comité Regional de la CONALMEX/UNESCO, 2005
Availability: Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: UNESCO TX716 M6 P38 2005.
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El sabor de Nueva España / Janett Long Solís. by Series: El tiempo vuela
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Instituto Mora, 1995
Availability: Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (2)Collection, call number: Folletería TX716 M6 L67, ... Not available: Bib. Gregorio Torres Quintero: Folletos (1).
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El sabor del edén / Martha Chapa. by
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : [s.n.], 2000 (proyección gráfica internacional)
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (1)Collection, call number: Colección General TX716 M6 CH3.7.
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