https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-search.pl?q=ccl=%28su%3A%22GASTRONOMIA%22%29&sort_by=title_az&format=rss 17 0 50 ISBN: https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=8514 México : [s.n., 1950 .
2 v. : , La biblioteca tiene el v.1

]]> Place hold on Cocina.

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=8514 ISBN:9684322631 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=89855 ]]> By Novo, Salvador,.
México : Porrúa, 1997 .
361 p. : 9684322631

]]> Place hold on Cocina mexicana o historia gastronómica de la Ciudad de México /

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=89855 ISBN:9786077901921 (Universidad Iberoamericana Puebla) | 607790192X (Universidad Iberoamericana Puebla) | 9786074174816 (Universidad Iberoamericana, A.C.) | 9786075026145 (Universidad Veracruzana) | 9786078344642 (Educación y Cultura. Asesoría y Promoción) https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=205975 ]]> By Montaudon, Yvonne.
San Andrés Cholula, Puebla, México : | Ciudad de México : | Xalapa, Veracruz, México : Universidad Iberoamericana Puebla | Universidad Iberoamericana : | Educación y Cultura. Asesoría y Promoción | Universidad Veracruzana, 2017 .
112 páginas 9786077901921 (Universidad Iberoamericana Puebla) | 607790192X (Universidad Iberoamericana Puebla) | 9786074174816 (Universidad Iberoamericana, A.C.) | 9786075026145 (Universidad Veracruzana) | 9786078344642 (Educación y Cultura. Asesoría y Promoción)

]]> Place hold on Comamos buenas migas juntos :

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=205975 ISBN:9788499213040 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=186801 ]]> By Bajo Paredero, Sonia.
Barcelona, Esp. : Octaedro, 2013 .
96 p. : 9788499213040

]]> Place hold on Del aula al fogón :

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=186801 ISBN:9681632087 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20321 ]]> By Corcuera de Mancera, Sonia.
México : FCE, 1996 .
175 p. : 9681632087

]]> Place hold on Entre gula y templanza :

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=20321 ISBN:9786073136754 (Penguin) | 9786077451792 (CONACULTA) https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=190118 ]]> By Iturriaga, José N.,.
México : Penguin : | CONACULTA, 2015 .
206 p. : 9786073136754 (Penguin) | 9786077451792 (CONACULTA)

]]> Place hold on Gastronomía /

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=190118 ISBN:9682925819 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=25848 ]]> By Mejía Prieto, Jorge.
México : CNCA, 1989 .
134 p. 9682925819

]]> Place hold on Gastronomía de las fronteras /

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=25848 ISBN:8433913980 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=99942 ]]> By Fischler, Claude.
Barcelona, Esp. : Anagrama, 1995 .
421 p. 8433913980

]]> Place hold on El (h)omnívoro :

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=99942 ISBN:9789584532350 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=164222 ]]> By Aparicio, María Cristina.
Bogotá : Norma, 2011 .
156 p. 9789584532350

]]> Place hold on Historias de la cuchara /

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=164222 ISBN: https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=106280 México : CONACULTA, 2002 .
3 v. :

]]> Place hold on Memorias /

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=106280 ISBN: https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=213333 México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2003 .
247 páginas

]]> Place hold on Memorias

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=213333 ISBN:9682700167 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=101805 ]]> By Fuentes Mares, José,.
México : J. Mortiz, 1977 .
208 p. : 9682700167

]]> Place hold on Nueva guía de descarriados /

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=101805 ISBN: https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=181868 By Ayora Diaz, Steffan Igor.
México .
59-69

]]> Place hold on El performance de lo yucateco :

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=181868 ISBN:9788494464942 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=198842 ]]> Madrid : Quaterni, 2016 .
307 p. 9788494464942

]]> Place hold on La sociedad gastronómica :

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=198842 ISBN: https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=194084 By Ayora Diaz, Steffan Igor.
México .
96–105

]]> Place hold on Translocalidad, globalización y regionalismo :

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=194084 ISBN:9789707226302 https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=126328 ]]> By Pérez Sandi Cuen, Laura.
México : Universidad Iberoamericana : | Plaza y Valdés, 2007 .
233 p. 9789707226302

]]> Place hold on Usos y costumbres en torno a la mesa :

]]> https://sibi.upn.mx/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=126328