| 000 | 00851nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20220909063451.0 | ||
| 008 | 080219s2003 mx r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9703501958 (CONACULTA) | ||
| 020 | _a9684964747 (CIESAS) | ||
| 020 | _a968547401X (Reina roja) | ||
| 035 | _aUPN01000154274 | ||
| 049 | _aCG | ||
| 050 | 4 |
_aGT2850 _bM5.7 |
|
| 100 | 1 |
_aMintz, Sidney W., _d1922- |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aSabor a comidad, sabor a libertad : _bincursiones en la comida, la cultura y el pasado / _cSidney W. Mintz ; tr. Victoria Schussheim. |
| 260 |
_aMéxico : _bReina roja : _bCIESAS : _bCONACULTA, _c2003. |
||
| 300 | _a174 p. | ||
| 534 |
_pTítulo original: _tTasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture and the past |
||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _xHábitos _2 _91358 |
|
| 650 | 7 |
_aDieta _2 _92192 |
|
| 905 | _aLibro | ||
| 999 |
_c126391 _d126391 |
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