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080 _a641:3-05 (09) (72) BUE.
100 1 _aBueno, Carmen
245 1 0 _aPreparación y venta de comida fuera del hogar: un estudio cualitativo de la ciudad de México/ Carmen Bueno.
260 _aMéxico : El Colegio de México, 1988.
300 _a81 p.; 28 cm. fot.
440 0 _aDocumento de trabajo
690 _aMexico- Historia- Alimentacion- Poblacion
690 _aAlimentacion- Poblacion- Mexico- Historia
710 2 _aEl Colegio de México. Centro de Estudios Sociológicos
905 _aUNESCO
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