000 01765nab a2200277 a 4500
005 20210219163409.0
008 991125s1985 mx 000 0 spa u
035 _aUPN01000222009
049 _aART
100 1 _aMontero López, Coral
100 1 _aVarela Scherrer, Carlos Miguel
100 1 _umgvaresa@hotmail.com
222 0 _aANALES DE ANTROPOLOGIA
245 0 1 _a¡Tamales para todos! :
_bel consumo del venado y perro doméstico en los banquetes de Chinikihá
260 _aANALES DE ANTROPOLOGIA
300 _a183–191
362 0 _a2017 Volumen 51, número 2, julio-diciembre
520 3 _aA través de un estudio zooarqueológico tradicional combinado con un análisis de isótopos estables (carbono y nitrógeno), se realizó un estudio a los restos faunísticos procedentes principalmente del sitio arqueológico de Chinikihá, así como de otros sitios periféricos. El objetivo de esta tarea fue la de conocer la diversidad de recursos naturales a los que los habitantes del sitio tuvieron acceso durante el Clásico Tardío así como comparar las diferencias entre el acceso y la utilización de especies silvestres y domésticas, ambas aprovechadas como alimentos en contextos de banquetes rituales. Si bien el presente estudio aborda prácticas alimentarias del periodo Clásico Tardío entre los mayas, por el momento nos centraremos en discutir aquellas pertinentes a Chinikihá y sus alrededores
653 0 _aPRACTICAS ALIMENTARIAS
653 0 _aCHINIKIHA, CHIAPAS
653 0 _aZOOARQUEOLOGIA
653 0 _aMAYAS
856 4 _uhttp://www.elsevier.es/es-revista-anales-antropologia-95-articulo-tamales-todos-el-consumo-del-S0185122517300103
856 4 _uhttp://dx.doi.org/10.1016/j.antro.2017.03.005
905 _aArticulo
999 _c194106
_d194106