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245 0 4 _aThe origin and evolution of food production :
_band its impact on consumption patterns = El origen y la evolución de la producción de alimentos : y su impacto en los patrones de consumo
246 1 1 _aOrigen y la evolución de la producción de alimentos :
_by su impacto en los patrones de consumo
260 _aCiudad de México :
_bUNESCO,
_c2018.
300 _a225 páginas :
_bilustraciones
504 _aIncluye referencias bibliográficas.
650 0 _aConsumo de alimentos
_xAspectos ambientales
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650 7 _aIndustria alimentaria
_xAspectos ambientales
_2
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