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| 245 | 0 | 0 |
_aPatrimonios alimentarios en América Latina : _brecursos locales, actores y globalización _h[recurso electrónico en línea] |
| 260 |
_aMarseille : _bIRD Éditions : _bInstitut Français d’études Andines, _c2021 |
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| 300 | _a1 recurso en línea (266 páginas) | ||
| 490 |
_aActes & mémories ; _v48 |
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| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo | ||
| 506 | 0 | _aAcceso abierto. | |
| 650 | 4 |
_aCambio social _zAmérica Latina _948174 |
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| 650 | 4 |
_aAgricultura _xAspectos sociales _zAmérica Latina _955186 |
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| 650 | 4 |
_aHábitos alimenticios _zAmérica Latina _955187 |
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| 700 | 1 |
_aKatz, Esther _955084 _eedición |
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| 700 | 1 |
_aRebaï, Nasser _955182 _eedición |
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| 700 | 1 |
_aBilhaut, Anne-Gaël _d1975- _955183 _eedición |
|
| 700 | 1 |
_aSuremain, Charles-Edouard de _955184 _eedición |
|
| 700 | 1 |
_aParedes, Myriam _955185 _eedición |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttps://doi.org/10.4000/books.irdeditions.42804 |
| 902 | _bMaríaRobles/130125 | ||
| 942 |
_2lcc _cLIBRO-E |
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| 999 |
_c212504 _d212504 |
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