Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos / (Record no. 96811)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00741nam a2200229 a 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20210219154413.0 |
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 030526s1997 mx r 000 0 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
Número Internacional Estándar del Libro | 8477384568 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | UPN01000124632 |
049 ## - COLECCIÓN | |
Colección | CG |
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
Número de clasificación | TX771 |
Número de documento/Ítem | P5.7 |
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
Nombre de persona | Picas Sadurní, Carme |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
Título | Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos / |
Mención de responsabilidad, etc. | Carme Picas Sadurní, Anna Vigata Castells. |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Síntesis, |
Fecha de publicación, distribución, etc. | [1997]. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 254 p. : |
Otras características físicas | il., cuadrs. |
440 #0 - MENCIÓN DE SERIE/ASIENTO SECUNDARIO--TÍTULO | |
Título | Ciclos formativos. |
Nombre de parte o sección de la obra | Formación profesional grado medio. |
-- | Hostelería y turismo |
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PASTELES |
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | REPOSTERIA |
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PRODUCTOS HORNEADOS |
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE DE PERSONAL | |
Nombre de persona | Vigata, Castells, |
Término indicativo de función/relación | coaut. |
905 ## - TIPO DE MATERIAL | |
Tipo de material | Libro |
Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Clasificación | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
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Colección General | Bib. Gregorio Torres Quintero | Bib. Gregorio Torres Quintero | Planta baja | 4 | TX771 P5.7 | 193424 | 31/12/2020 | 1 | Libro | |||||
Colección General | Bib. Gregorio Torres Quintero | Bib. Gregorio Torres Quintero | Planta baja | 8 | TX771 P5.7 | 193423 | 31/12/2020 | 1 | Libro |