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		Los alimentos : la evolución de los alimentos a través del tiempo / Piero Ventura ; colab. Max Casalini ... [et al.]. by Ventura, Piero \| Casalini, Max [colab.]. Series: Historia ilustrada de la humanidadMaterial type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid : Everest, 1994Availability: Items available for loan: 2 . Collection(s): Infantil Call number: TX355 V4.38. Place hold
		La crisis alimentaria de la prehistoria : la super población y los orígenes de la agricultura / Mark Nathan Cohen ; tr. Fernando Santos Fontenla. by Cohen, Mark Nathan. Series: Alianza universidad ; 291Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid : Alianza, 1981Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: GN799 A4 C6.28. Place hold
		De chile, de dulce y de manteca. Series: AlgarabíaMaterial type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Lectorum, 2007Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: TX355 D4.3. Place hold
		La experiencia urbana : Aguascalientes y su abasto en el siglo XX / Gerardo Martínez Delgado. by Martínez Delgado, Gerardo, 1979-. Series: Historia urbana y regionalMaterial type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Instituto Mora : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2017Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: HD9014 M6 M3.3. Place hold
		Integración y desintegración del espacio económico mexicano : mercado interno y abastecimiento de las carnes desde la colonia al siglo XX / coord. Enriqueta Quiroz. by Quiroz, Enriqueta [coord.]. Series: Historia económicaMaterial type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Instituto Mora : CONACYT, 2017Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: HD9424 M6.2 I5.7. Place hold
		La mesa de Hernán Cortés / José Luis Curiel Monteaguado. by Curiel Monteagudo, José Luis Ignacio. Material type: Text; Nature of contents: ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Porrúa, 2007Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: F1230 C6.7 C8.5. Place hold
		Qué comemos los venezolanos by Vargas Ponce, José \| Querales, Marcel [ilustraciones]. Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: [Colombia] : El Nacional, 2004Availability: Items available for reference: Disponible (Préstamo en sala) (1) . Collection(s): Folletería Call number: TX360 V4 V37 2004.
		Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen. by Pérez Sandi Cuen, Laura. Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Universidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007Availability: Not available: Checked out (1). Place hold
		No cover image available Veracruz : apuntes históricos. Series: Biblioteca enciclopédica popular ; 171-175Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : SEP, 1947Availability: Not available: Coleccion SEP (1).