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La cocina mexicana a través de los siglos : mestizaje culinario / Carlos Brokmann Haro.

by Brokmann Haro, Carlos.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío : Fundación Herdez, 1996Availability: Items available for loan: 3 . Items available for reference: Disponible (Préstamo en sala) (1) . Collection(s): Colección General Call number: TX645 C6.3 v.3.

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Los pueblos indígenas de México y sus derechos : una breve mirada / Moisés Jaime Bailón Corres, Carlos Brokmann Haro.

by Bailón Corres, Moisés Jaime | Brokmann Haro, Carlos [coaut.].

Series: Textos sobre derechos humanosMaterial type: Text Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : CNDH, 2011Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: F1219.3 C5.5 B3.6.

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