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		Cocina mexicana o historia gastronómica de la Ciudad de México / Salvador Novo. by Novo, Salvador, 1904-1974. Edition: 7a ed.Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Porrúa, 1997Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: TX641 N6.3 1997. Place hold
		Gastronomía / José N. Iturriaga ; coord. Enrique Florescano. by Iturriaga, José N, 1946- \| Florescano, Enrique, 1937- [coord.]. Series: Historia ilustrada de MéxicoMaterial type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Penguin : CONACULTA, c2015Availability: Items available for loan: 2 . Collection(s): Colección General Call number: TX641 I8.3. Place hold
		Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen. by Pérez Sandi Cuen, Laura. Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Universidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: TX641 E8 P4.8. Place hold

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