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Alimentos de México.

Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serieEdition: 2a ed.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 1999Availability: Items available for loan: 2 . Items available for reference: Disponible (Préstamo en sala) (1) . Collection(s): Colección General Call number: TX716 M6 A5.5 1999.

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Un bocado para los ángeles : la cocina conventual novohispana / Rosalva Loreto López ; recetas de Ana Luisa Benítez Muro.

by Loreto López, Rosalva | Benítez Muro, Ana Luisa [coaut.].

Series: Cocina virreinal novohispana ; 2Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 2000Availability: Items available for loan: 4 . Collection(s): Colección General Call number: TX716 A1 C6 no.2.

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La cocina del tomate, frijol y calabaza / Ana María Carrillo.

by Carrillo, Ana María.

Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serieMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 1998Availability: Items available for loan: 3 . Items available for reference: Disponible (Préstamo en sala) (1) . Collection(s): Colección General Call number: TX803 T6 C3.3.

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La cultura del maíz / Felipe Solís.

by Solís, Felipe.

Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serieMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 1998Availability: Items available for loan: 4 . Items available for reference: Disponible (Préstamo en sala) (1) . Collection(s): Colección General Call number: TX809 M2 S6.3.

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Del cacao al chocolate / Ana María de Benítez.

by Benítez, Ana María de.

Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serieMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 1998Availability: Items available for loan: 5 . Collection(s): Colección General Call number: TX817 C4 B4.2.

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Dulces hábitos : golosinas del convento / Mónica Lavín ; recetas Ana Luisa Benítez.

by Lavín, Mónica, 1955-.

Series: Cocina virreinal novohispana ; 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 2000Availability: Items available for loan: 4 . Collection(s): Colección General Call number: TX716 A1 C6 no.1.

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Guisos y golosos del barroco / Yuri de Gortari Krauss ; recetas de Eduardo Escamilla Solis.

by Gortari Krauss, Yuri de.

Series: Cocina virreinal novohispana ; 3Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 2000Availability: Items available for loan: 4 . Collection(s): Colección General Call number: TX716 A1 C6 no.3.

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Las mejores recetas de la comida diaria / Lourdes Pérez Castaños.

by Pérez Castaños, Lourdes.

Series: CocinaMaterial type: Text Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Promexa, 1997Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: TX652 P4.5.

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El nopal y su historia / Ernesto Velázquez.

by Velázquez, Ernesto.

Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serieMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 1998Availability: Items available for loan: 3 . Items available for reference: Disponible (Préstamo en sala) (1) . Collection(s): Colección General Call number: TX814.5 N6 V4.6.

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Recetario sotaventino del plátano macho / Alfredo Delgado Calderón, Roger Merlín Arango, Jorge Priego Martínez.

by Delgado Calderón, Alfredo | Merlín Arango, Roger [coaut.] | Priego Martínez, Jorge [coaut.].

Series: Cocina indígena y popular ; 57Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Publication details: México : Dirección General de Culturas Populares, Programa de Desarrollo Cultural del Sotavento, 2011Availability: Items available for loan: 2 . Collection(s): Colección General Call number: TX716 M6 D4.7.

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Sor Juana en la cocina / Mónica Lavín ; recetas de Ana Luisa Benítez Muro.

by Benítez Muro, Ana Luisa.

Series: Cocina virreinal novohispana ; 4Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Clío, 2000Availability: Items available for loan: 4 . Collection(s): Colección General Call number: TX716 A1 C6 no.4.

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