The origin and evolution of food production : and its impact on consumption patterns = El origen y la evolución de la producción de alimentos : y su impacto en los patrones de consumo

The origin and evolution of food production : and its impact on consumption patterns = El origen y la evolución de la producción de alimentos : y su impacto en los patrones de consumo Origen y la evolución de la producción de alimentos : y su impacto en los patrones de consumo - Ciudad de México : UNESCO, 2018. - 225 páginas : ilustraciones

Incluye referencias bibliográficas.

9789230000660


Consumo de alimentos--Aspectos ambientales
Industria alimentaria--Aspectos ambientales