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Cocina.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : [s.n., 1950?]
Availability: Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX728 C64.
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Cocina : primer curso / C. Peña M., G. Vélez R by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: [México] : [s.n.], 1965
Availability: Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Libros de texto LB1676 P4.2.
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La cocina del tomate, frijol y calabaza / Ana María Carrillo. by Series: La cocina mexicana a través de los siglos. Segunda serie
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío, 1998
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX803 T6 C3.3, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX803 T6 C3.3.
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La cocina mexicana a través de los siglos.
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío, 1996-1997
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (7)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3a, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3a.
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La cocina mexicana a través de los siglos : alta cocina / Enrique Asensio Ortega. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Fundación Herdez, Clío : 1997
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3 v.10, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3 v.10.
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La cocina mexicana a través de los siglos : comida en serie / Patricia Arias. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío Fundación Herdez, 1997
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3 v.9, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3 v.9.
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La cocina mexicana a través de los siglos : el pan de cada día / Tania Carreño King. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío : Fundación Herdez, 1997
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3 v.7, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3 v.7.
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La cocina mexicana a través de los siglos : la bella época / René Rabell Jara. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío : Fundación Herdez, 1996
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3 v.6, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3 v.6.
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La cocina mexicana a través de los siglos : la Nueva España / Janet Long. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío : Fundación Herdez, 1997
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3 v.4, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3 v.4.
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La cocina mexicana a través de los siglos : mestizaje culinario / Carlos Brokmann Haro. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío : Fundación Herdez, 1996
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3 v.3, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3 v.3.
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La cocina mexicana a través de los siglos : México antiguo / Yoko Sugiura, Fernán González de la Vara. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío : Fundación Herdez, 1996
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3 v.1, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3 v.1.
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La cocina mexicana a través de los siglos : tiempos de guerra / Martín González de la Vara. by
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publication details: México : Clío : Fundación Herdez, 1997
Availability: Items available for loan: Bib. Gregorio Torres Quintero (3)Collection, call number: Colección General TX645 C6.3 v.5, ... Items available for reference: Bib. Gregorio Torres Quintero: Disponible (Préstamo en sala) (1)Collection, call number: Colección Medina TX645 C6.3 v.5.
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