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Migración e influencia urbana en el consumo de alimentos en dos comunidades Mayas de Yucatán

by Gutiérrez Carbajal, María Guadalupe | Magaña Magaña, Miguel Angel.

Material type: Article Article; Format: print Publication details: Hermosillo, México Online access: Click here to access online | Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available.

The origin and evolution of food production : and its impact on consumption patterns = El origen y la evolución de la producción de alimentos : y su impacto en los patrones de consumo

by Sanz, Nuria [editora].

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Language: English, Spanish Publication details: Ciudad de México : UNESCO, 2018Other title: Origen y la evolución de la producción de alimentos : y su impacto en los patrones de consumo.Availability: Items available for loan: 1 . Collection(s): Colección General Call number: TD195 F57 O75 2018.

Representaciones sociales asociadas al consumo hedónico de alimentos en restaurantes

by Padrón Mercado, Claudia Mercedes | Barreto, Idaly | [coaut.].

Material type: Article Article; Format: print Publication details: Bogotá, Colombia Availability: No items available.

Las tiendas frente a la “revolución de los supermercados” : el caso de la Región Metropolitana de Río de Janeiro

by Flexor, Georges | .

Material type: Article Article; Format: print Publication details: Toluca, México Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available.

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